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La wheatgrass sta diventando un superfood di tendenza anche in Italia.

Il suo nome sta a indicare l'”erba di grano”, ossia le foglie giovani che si ricavano dalla germinazione del grano tenero. Da esse, infatti, nasce una bevanda salutare che può essere utilizzata come un integratore alimentare perché ricco di proprietà nutritive, fonte di benessere per l’organismo.

L’erba di grano è molto diffusa tra i vegani e i vegetariani, oltre a essere utile soprattutto a chi pratica sport o nei…



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