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I cereali, sopratutto se integrali, si fanno sempre più spazio nella nostra alimentazione. Oggi vogliamo parlarvi dell’orzo e delle sue proprietà benefiche. I nostri nonni avevano l’abitudine di preparalo come il caffè, quindi riempivano la moka, la riponevano sul fornello acceso e attendevano qualche minuto in modo che la preziosa bevanda fosse pronta per essere consumata. Anche al bar ormai è buona abitudine bere un caffè d’orzo, consuetudine sempre più…



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